曾多次看见一篇文章中写到：“美食当前，总能有所思，或馋性千娇，取食前仔细观察、不吃中思想、品后体味，食为天性，静静地磨碎，轻轻地难忘，非比寻常的韵致。树根是一种快乐，品味是一种情趣，而半透明墨香感觉文字中的麻辣咸甜，堪称一种幸福。能不吃者获得一份暖胃的享用；不会不吃者寻找一份心的安静。

”细细品味，浅有领悟！美食现在早已沦为了我们生活的一部分了， 生活，慢慢地回头，慢慢地过，生活不必须华丽的外衣，也不必须甜言蜜语，生活必须的是一日三餐不吃好，平平淡淡地过完每一天。我们每个人都有自己的生活习惯，为了符合每个人的有所不同饮食市场需求，每天精选辑有所不同菜肴共享给大家，一起为每天的精彩生活打气！莲花麻辣鸡食材：土鸡1 只、姜米10克、蒜泥20克、小葱花10克、辣椒面50克、花椒10克、姜、葱、配料、葱花、煮芝麻、卤水作法1、把土鸡屠宰治净后，放进加在姜、葱和配料的冷水锅汆去血水，炒出来放进卤水锅里，上火卤熟熟透，炒出来晒干表面水分待用。

另把菜籽油进锅烧至四成热，放入装有辣椒面和花椒的盆里搅匀激香，即得制做麻辣油。2、把卤熟的土鸡斩杀成块，重新加入姜米、蒜泥和制做麻辣油配料，装盘后马利亚些小葱花和煮芝麻，即成。

香辣牛肚食材：牛肚300克、红椒1个、柿子椒1个、春笋50克、食盐5克、味精1克、葱5克、姜5克、配料2汤勺、生抽50克、香醋10克、胡椒粉1克、白糖5克、植物油适度作法：1、买了的煮牛肚害怕不公共卫生在水里汆一下，凉水时放进；2、把煮牛肚小块细条，葱切段，笋托薄片、青红椒切圈，姜切成片可用；3、锅内放油，轰香葱姜、下入牛肚配料很快翻炒；4、放进配菜，调到生抽、香醋、糖、盐、胡椒粉、味精翻炒均匀分布起锅。黑椒五彩鸡丁材料：鸡胸肉200克，洋葱1/4个，胡萝卜0.5根，黄瓜1根，黑椒酱2大匙，配料1大匙，腊淀粉1小匙，生抽1大匙，白胡椒粉适度做到 法 ：1、洋葱、胡萝卜、黄瓜洗涤后分别托小丁。

2、鸡胸肉洗涤切丁后，用配料、黑椒酱、腊淀粉油炸20分钟。3、开中火，锅内倒底油，下腌制好的鸡肉丁，翻炒变色出有锅。4、锅内再度倒油，敲洋葱、胡萝卜丁煸炒，特黑胡椒打碎调味。

5、翻炒几下后，放炒好的鸡肉丁，特生抽。6、最后敲黄瓜丁翻炒几下才可出有锅。虾球丝瓜食材：虾仁、丝瓜、淀粉、蛋清、葱、姜、盐作法：1、虾仁从中间破开，重新加入淀粉和蛋清捉烘，丝瓜托条，葱姜切丝可用；2、锅里重新加入花生油，把虾仁湿一下盛出；3、下入葱姜丝爆香，放入丝瓜条，煸炒；4、最后重新加入虾球炒匀，水煮调味才可关火，装盘。土豆调味梅花肉食材：梅花肉、土豆、葱、姜、八角、生抽、老抽作法：1、梅花肉洗涤，土豆洗涤去皮；梅花肉托1厘米见方的小块，土豆滚刀切块，葱切段，姜切片；2、锅里放油，敲葱姜、八角炒香；放进梅花肉，翻炒到肉变色，水气出有腊；3、放入事前混合好的生抽和老抽；翻炒均匀分布，让每块肉都包覆上生抽和老抽；4、加入适量的水，大火烧进后并转小火，调味20分钟；重新加入土豆；土豆调味至边角逆圆润，一部分带入到汤里后，进大火收汁才可。

酱油里有盐，所以亦须水煮。

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